Фото журналов и записей далее по ссылке https://disk.yandex.ru/d/5c1LeyPqUs3lnQ
Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания
Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
График проведения генеральных уборок